9月のレッスン開催日のお知らせ
2017年 08月 23日
天候不順が続いた8月ですが、
やっと夏らしい毎日がやってきました。
夏バテしないように頑張りましょう！！
9月、いよいよパンの季節の始まりです。
秋先取りのメニューで皆様をお待ちしております。
【BREAD＆DELI】
受講料5250円（単発体験は6,300円）
＜実施メニュー＞
･全粒粉とナッツのスティックパン
･ミルクで仕込む甘い食事パン
･塩漬けしたチキンときのこのスープ
･ベーコンと里芋の山椒煮込み
･マカデミアナッツのソフトベイククッキー
＜荻山よりメッセージ＞
風味豊かな全粒粉と香ばしいナッツを使い、
少し変わった、スティック状に焼き上げるパンと、
ミルクが香る甘い食事パン、
塩漬けのチキンを使った滋味深いスープと、
しびれる旨さの山椒仕込み、
流行の兆しあり？のソフトベイククッキーを作ります。
＜開催日＞
9月8日（金）ＡＭ10時～ ※満席となりました
9月13日（水）ＡＭ10時～
9月14日（木）ＡＭ10時～
9月14日（木）ＰＭ6時30分～ ※満席となりました
9月20日（水）ＰＭ6時30分～
9月21日（木）ＰＭ6時30分～
9月24日（日）ＡＭ11時～
9月28日（木）ＡＭ10時～
9月30日（土）ＡＭ11時～
【ハードブレッド】
受講料7,000円
＜実施メニュー＞
ソフトフランスの豆パン（手仕込み）
全粒粉とイチジクのプチパン（ホシノ天然酵母冷蔵発酵）
チーズナン（機械仕込み）
パントラディッショネル（機械仕込み・冷蔵発酵）
＜開催日＞
9月25日（月）AM10時～
【荻山和也のパン研究科】
受講料6,300円
※師範コース修了限定のレッスンです
＜実施メニュー＞
3食パン＜ジャム・粒あん・カスタードクリーム＞（手仕込み）
雑穀ロール（冷蔵発酵）
チーズナン（機械仕込み）
＜開催日＞
9月2日（土）ＡＭ11時～
9月4日（月）PM7時～
9月20日（水）AM10時～
お問い合わせはメール、お電話でお気軽に♪
kazuyaogiyama@excite.co.jp
03-3984-6232
by ogiyamapan | 2017-08-23 16:19
