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1月のレッスン開催日


まもなく2017年、年明けはパン教室で、楽しく焼き初めしましょう!



【BREAD&DELI】
受講料5250円(単発体験は6,300円)

<実施メニュー>
・軟らかい生地で作るモチモチフォカッチャ
・機械捏ね生地(メニューは近日公開)
・カツオのマルミタコ(スペイン風トマト煮込み)
・卵のピクルス
・リンゴのタルト

<荻山よりメッセージ>
捏ねずに作るモチモチフォカッチャと、
カツオを使ったトマト煮込み、
あと引くおいしさのピクルスと、
旬のリンゴを使ったタルトを作ります。



<開催日>
1月11日(水)AM10時~
1月12日(木)AM10時~
1月12日(木)PM6時30分~
1月13日(金)AM10時~
1月18日(水)PM6時~
1月19日(木)PM6時30分~
1月22日(日)AM11時~ ※満席となりました
1月26日(木)AM10時~
1月28日(土)AM11時~





【ハードブレッド】
受講料7,000円

<実施メニュー>
近日公開

<開催日>
1月16日(月)AM10時~




【荻山和也のパン研究科】
受講料6,300円  
※師範コース修了限定のレッスンです

<実施メニュー> 
近日公開


<開催日>
1月7日(土)AM11時~
1日16日(月)PM7時~
1月18日(水)AM10時~


お問い合わせはメール、お電話でお気軽に♪

kazuyaogiyama@excite.co.jp
03-3984-6232

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by ogiyamapan | 2016-12-05 16:14 | Comments(0)  

12月のレッスン開催日


いよいよクリスマスシーズン到来!
遅くなってしまいましたが、12月のレッスン開催日のお知らせです。
今年のクリスマスは、レモン風味のシュトーレンをBREAD&DELIで、
ベーシックなシュトーレンは、特別教室と、荻研、ハードブレッドレッスンで焼きます。
まだまだ、お申し込み受付中!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。




【BREAD&DELI】
受講料5250円(単発体験は6,300円)

<実施メニュー>
・レモンのシュトーレン
・ミルク生地のロールパン
・牛肉のヘレス風(シェリー酒煮込み)
・そば粉のフリッター
・カッテージチーズのケーキ

<荻山よりメッセージ>
レモンピールとレモンチョコレートを練りこみ、
自家製レモンチェッロで作るアイシングで仕上げた、
特別なシュトーレンと、
シェリー酒の煮込み料理と、風味豊かなそば粉のフリッター、
ヘルシーなカッテージチーズのケーキを焼きます。


<開催日>
12月8日(木)AM10時~
12月8日(木)PM6時30分~
12月9日(金)AM10時~
12月14日(水)AM10時~ ※満席となりました
12月15日PM6時30分~ ※満席となりました
12月21日(水)PM6時30分~ ※満席となりました
12月22日(木)AM10時~ ※満席となりました
12月24日(土)AM11時~
12月25日(日)PM11時~ ※満席となりました





【ハードブレッド】
受講料7,000円

<実施メニュー>
クロワッサン生地を使ったハーブソルトのプルアパートブレッド(手仕込み)
シュトーレン(冷蔵発酵)
ロールパン(機械仕込み)
パントラディッショネル(機械仕込み)
<開催日>
12月19日(月)AM10時~




【荻山和也のパン研究科】
受講料6,300円  
※師範コース修了限定のレッスンです

<実施メニュー> 
キャロットラペとレーズン、カッテージチーズのプルアパートブレッド(手仕込み)
シュトーレン(冷蔵発酵)
ロールパン(機械仕込み)
ジンジャークッキー


<開催日>
12月3日(土)AM11時~
12日5日(月)PM7時~
12月21日(水)AM10時~


お問い合わせはメール、お電話でお気軽に♪

kazuyaogiyama@excite.co.jp
03-3984-6232



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by ogiyamapan | 2016-12-05 15:59 | BREAD&DELI | Comments(0)