2月のレッスン開催日


1年で一番寒いこの季節、
焼き立てパンでホカホカ気分を味わいましょう♪

【BREAD&DELI】
受講料5250円(単発体験は6,300円)

<実施メニュー>
・ブリオッシュデロワ
・全粒粉ミルクブレッド
・牛肉のグーリッシュ
・ポテトグラタン
・マーブルのブラウニー

<荻山よりメッセージ>
リッチなブリオッシュ生地に、
アーモンドのフィリングを巻きこんで、
リング状に焼き上げるパンと、
牛肉の赤ワイン煮込み、シンプルなポテトグラタンと、
マーブル模様が楽しい、ブラウニーを作ります。




<開催日> 
2月7日(水)AM10時~
2月8日(木)AM10時~
2月8日(木)PM6時30分~
2月9日(金)AM10時~
2月15日(木)PM6時30分~
2月21日(水)PM6時30分~
2月22日(木)AM10時~
2月24日(土)AM11時~
2月25日(日)AM11時~






【ハードブレッド】
受講料7,000円

<実施メニュー>
・バゲットヴィエノワズリー(手仕込み)
・パンゾオリーブ(ホシノオーバーナイト製法)
・コロッケパン(機械仕込み)
・パントラディッショネル(機械仕込み)



<開催日>
2月19日(月)AM10時~






【荻山和也のパン研究科】
受講料6,300円  
※師範コース修了限定のレッスンです

<実施メニュー>
・イチゴのミルクブレッド(手仕込み)
・オリーブブレッド(冷蔵発酵)
・コロッケパン(機械仕込み)


<開催日>
2月3日(土)AM11時~
2月5日(月)PM7時~
2月21日(水)AM10時~




お問い合わせはメール、お電話でお気軽に♪

kazuyaogiyama@excite.co.jp
03-3984-6232

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by ogiyamapan | 2018-01-05 16:39 | Comments(0)  

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